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拉面:国民料理与战后“日本”再造【李永晶推荐;一碗拉面的成名史,现代日本的进化论;原料配方、制作方式、消费习惯,在日常饮食中发现社会之变】 上海人民出版社 乔治·索尔特
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商用密码权威指南:技术详解、产品开发与工程实践 机械工业出版社 姜海舟, 潘文伦, 陈彦平, 王学进
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医学简史(插图本。加拿大医学史学家、美国医学史学会终身成就奖得主:杰克琳·杜芬权威之作。探究人类医学史进步的历程,解密医学领域发展的真相,一本通俗易懂、干货满满的世界医学简史。) 杰克琳·杜芬
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商业银行资产负债管理实践(聚焦商业经营管理的核心:资产负债管理;助力中国银行业应对加剧变化的挑战;推进金融业高质量、可持续发展!) 中信出版集团 王良 &, 薛斐 [王良 &, 薛斐]
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